espaidelvi

venda i distribució de vins, caves i licors

Categoria: Sin categoría (pàgina 1 de 6)

Compte enrere: torna l’Empordà Music Festival!

L’estiu torna a bategar amb força i, un any més, ELS VOLTORS arriben carregats d’energia per fer-te viure una experiència que recordaràs.

Els dies 24 i 25 de juliol, l’Empordà Music Festival tornarà a convertir La Bisbal d’Empordà en l’epicentre de la música, les emocions i els moments compartits. I, com no podia ser d’una altra manera, a Espai del Vi ja ho tenim tot a punt per rebre’t a la Zona VIP.

Més que un festival, és el punt de trobada imprescindible de l’estiu a l‘Empordà: grans concerts, bon ambient, brindis i aquella màgia que només es viu quan la música sona en directe. Aquest any promet superar totes les expectatives… T’ho perdràs?

Els vins seleccionats per a l’Empordà Music Festival són Amic Negre, Amic Rosat i Amic Blanc, del celler Clos d’Agon de Calonge, elaborats en un entorn privilegiat als peus de les Gavarres.

Aquests vins neixen d’un projecte vitivinícola que combina història, territori i passió per la vinya. La finca del Mas Gil, eix del celler, té una llarga tradició vinícola documentada des del segle XV, un llegat que es va revitalitzar a finals dels anys vuitanta amb l’inici de l’etapa moderna de Clos d’Agon.

La gamma Amic reflecteix l’essència del paisatge mediterrani: vins frescos, expressius i equilibrats, elaborats per transmetre el caràcter de la terra i la personalitat de cada varietat. El negre destaca per la seva intensitat i elegància; el rosat, per la seva frescor i notes afruitades; i el blanc, per la seva vivacitat, aromes delicades i una acidesa que el converteix en un vi ideal per als dies d’estiu.

Una selecció que marida a la perfecció amb l’esperit de l’Empordà Music Festival, posant en valor el producte de proximitat i l’excel·lència vitivinícola del territori.

Espaidelvi

C/ Paral.lel nº 60 Baixos
17100
La Bisbal d’Empordà
GIRONA

Telèfons



Comparteix-me!
Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

Taller pràctic: Aprèn a fer la teva pròpia ratafia

Dimecres, 17 de juny a les 18:00 h

Vols aprendre a elaborar la beguda més emblemàtica del nostre territori? Tens l’oportunitat de participar en un taller pràctic on descobriràs tots els secrets de la ratafia casolana.

 Què aprendràs?

  • Ingredients essencials i varietats
  • El procés de maceració pas a pas
  • Consells per aconseguir el punt òptim
  • Embotellat i conservació

A qui va dirigit?
A tots els amants de la ratafia, tant si sou principiants com si ja teniu experiència i voleu perfeccionar la vostra recepta.

Lloc: EspaidelVi Botiga, C/ Paral.lel nº 60 Baixos La Bisbal d’empordà

Preu: 
El cost del taller varia en funció dels litres de ratafia que vulguis elaborar.

Inscripcions: Places limitades!
Demana’ns informació o apunta’t als següents telèfons.

Espaidelvi

C/ Paral.lel nº 60 Baixos
17100
La Bisbal d’Empordà
GIRONA

Telèfons



Comparteix-me!
Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

Us agradaria viatjar a través del vi amb la vostra colla?

Et ve de gust viure un tast diferent?
Copa tradicional… copa negra, sense visió… o un tast amb cílix, la copa grega amb més de 2.500 anys d’història.

A Espaidelvi t’oferim una experiència de tast de vins única i memorable. Amb una selecció de vins acuradament escollits, vine amb la teva colla a explorar aromes, sabors i textures que desperten els sentits.

Deixa’t envoltar per la cultura i la tradició del vi en un tast incomparable. Descobreix els secrets que s’amaguen dins de cada copa amb tastos a cegues amb copes negres, on els matisos i les sensacions prenen tot el protagonisme.

O endinsa’t en la història amb un tast amb cílix, una experiència que connecta el vi amb els seus orígens més antics.

Organitzem tastos de vins personalitzats, adaptats als teus gustos i als del teu grup, perquè gaudiu del vi mentre en descobriu les històries i curiositats.

Contacta amb nosaltres per a més informació, reserves o qualsevol dubte.
T’esperem per brindar junts

Espaidelvi

C/ Paral.lel nº 60 Baixos
17100
La Bisbal d’Empordà
GIRONA

Telèfons



Comparteix-me!
Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

L’Empordà Music Festival 2025 t’espera!

Un any més, l’energia vibrant d’ELS VOLTORS torna a La Bisbal d’Empordà per portar-te una sorpresa inoblidable. Marca al calendari: el 25 i 26 de juliol arriba l’Empordà Music Festival, i Espai del Vi ja estem preparats per viure’l un any més a la Zona VIP!

Aquesta no és només una cita; és l’esdeveniment musical de l’estiu a l’Empordà. Milers d’apassionats es donen cita en un ambient vibrant per crear records que perduraran i per gaudir d’una experiència que va molt més enllà de l’escenari.

Enguany, estem ORGULLOSOS de confirmar que el vi que acompanyarà cada moment serà un EXCEL·LENT DO Empordà del prestigiós Celler Pere Guardiola. Aquesta és una veritable declaració de principis! Amb la seva arrelada tradició vinícola, portarem fins al festival l’essència més pura de l’Empordà, un autèntic tribut a la nostra terra. Gaudeix d’una qualitat excepcional i un sabor inconfusible que et transportaran directament a les vinyes banyades pel sol i la tramuntana.

Continua llegint

Comparteix-me!
Facebooktwitterpinterestlinkedinmail

Temps de Ratafia Casolana!!

Que és la Ratafia?

És una maceració de nous verdes, espècies i herbes aromàtiques, juntament amb alcohol.

El mes de juny és el millor temps per la recollida d’herbes, un cop tinguem les herbes, nous i espècies cal posar-les amb maceració amb alcohol, dins d’una garrafa o d’una “Damajoana” de vidre.

Tot seguit cal deixar-la reposar a sol i serena durant uns quaranta dies.

Ep això sí que cada dia s’ha de “xinxollar” remenar el beuratge de la garrafa.

 El concepte de sol i serena és perquè durant la maceració del dia s’haurà escalfat, i a la nit s’haurà refredat, així es crea la maceració.

Un cop feta la maceració cal filtrar-la amb uns filtres de paper o bé amb draps de roba.

Tot això la “Ratafia” pot variar segons el temps, el clima i l’entorn de les herbes.

Per tant, la ratafia casolana és única i irrepetible any rere any. 

Sobre les espècies i les herbes aromàtiques, cadascú en pot fer servir les que tingui més a prop, jo personalment faig servir de Les Nostres Gavarres.

Per a més informació no deixis de visitar-nos a l’espaidelvi Botiga.

A més a més a l’espaidelvi podràs trobar les herbes i aiguardent per fer la Ratafia.

Continua llegint

Comparteix-me!
Facebooktwitterpinterestlinkedinmail
« Entrades més antigues

© 2026 espaidelvi

Theme by QuanticbyteAmunt ↑