espaidelvi

L’Empordà Music Festival 2025 t’espera!

7 juliol, 2025 / Josep / Comentaris tancats

Un any més, l’energia vibrant d’ELS VOLTORS torna a La Bisbal d’Empordà per portar-te una sorpresa inoblidable. Marca al calendari: el 25 i 26 de juliol arriba l’Empordà Music Festival, i Espai del Vi ja estem preparats per viure’l un any més a la Zona VIP!

Aquesta no és només una cita; és l’esdeveniment musical de l’estiu a l’Empordà. Milers d’apassionats es donen cita en un ambient vibrant per crear records que perduraran i per gaudir d’una experiència que va molt més enllà de l’escenari.

Enguany, estem ORGULLOSOS de confirmar que el vi que acompanyarà cada moment serà un EXCEL·LENT DO Empordà del prestigiós Celler Pere Guardiola. Aquesta és una veritable declaració de principis! Amb la seva arrelada tradició vinícola, portarem fins al festival l’essència més pura de l’Empordà, un autèntic tribut a la nostra terra. Gaudeix d’una qualitat excepcional i un sabor inconfusible que et transportaran directament a les vinyes banyades pel sol i la tramuntana.

Continua llegint

Comparteix-me!

Temps de Ratafia Casolana!!

26 maig, 2025 / Josep / Comentaris tancats

Que és la Ratafia?

És una maceració de nous verdes, espècies i herbes aromàtiques, juntament amb alcohol.

El mes de juny és el millor temps per la recollida d’herbes, un cop tinguem les herbes, nous i espècies cal posar-les amb maceració amb alcohol, dins d’una garrafa o d’una “Damajoana” de vidre.

Tot seguit cal deixar-la reposar a sol i serena durant uns quaranta dies.

Ep això sí que cada dia s’ha de “xinxollar” remenar el beuratge de la garrafa.

El concepte de sol i serena és perquè durant la maceració del dia s’haurà escalfat, i a la nit s’haurà refredat, així es crea la maceració.

Un cop feta la maceració cal filtrar-la amb uns filtres de paper o bé amb draps de roba.

Tot això la “Ratafia” pot variar segons el temps, el clima i l’entorn de les herbes.

Per tant, la ratafia casolana és única i irrepetible any rere any.

Sobre les espècies i les herbes aromàtiques, cadascú en pot fer servir les que tingui més a prop, jo personalment faig servir de Les Nostres Gavarres.

Per a més informació no deixis de visitar-nos a l’espaidelvi Botiga.

A més a més a l’espaidelvi podràs trobar les herbes i aiguardent per fer la Ratafia.

Continua llegint

Comparteix-me!

Benvolguts amics i clients, un any més el Nadal ja és aquí!

29 octubre, 2024 / Josep / Comentaris tancats

A Espaidelvi Botiga ja tenim preparat el Nadal 2024/25. Com cada any per aquestes dates, us informem que a la nostra botiga trobareu una àmplia selecció de lots i paneres nadalenques. A més, tenim una gran varietat de detalls per regalar: des de whiskys, roms, ginebres, brandis, conyacs i licors, tots especials…

No dubteu a visitar-nos! Si us acosteu fins al nostre establiment, podreu veure tot el que hem preparat, amb productes clàssics de gran qualitat i també novetats molt interessants que hem incorporat especialment per a aquestes festes.

Com sempre, des de fa anys, en Josep queda a la vostra disposició per aconsellar-vos sobre els productes que s’adaptin millor al vostre gust i a les vostres necessitats.

Paral·lel 60 – La Bisbal d’Empordà
972 645 164 – 690 726 552

Servei a domicili gratuït per La Bisbal d’Empordà

Comparteix-me!

Pujada a Puig d’Arques el Dia 11 de Setembre: Celebra la Diada amb Ratafia i Naturalesa

30 agost, 2024 / Josep / Comentaris tancats

Un any més, el pròxim 11 de setembre, entre les 9:00 i les 11:00 del matí, vine a gaudir d’una experiència única amb la Pujada al Puig d’Arques. Aquesta activitat està organitzada per la Penya Ratafia de La Bisbal d’Empordà i compta amb la col·laboració d’espaidelvi Botiga.

Participació lliure per a tothom! Tant si prefereixes caminar com si t’agrada més anar en bicicleta, aquesta és una magnífica oportunitat per celebrar l’11 de Setembre d’una manera diferent i activa. El Puig d’Arques, amb els seus 532 metres d’altura, serà l’escenari perfecte per compartir una jornada inoblidable amb tastets de ratafia i coca. No t’ho perdis, puja fins al cim i celebra amb nosaltres!

Vine a gaudir de la natura, l’esport i les tradicions catalanes en un ambient festiu!