espaidelvi

Taller pràctic: Aprèn a fer la teva pròpia ratafia

1 juny, 2026 / Josep / Comentaris tancats

Dimecres, 17 de juny a les 18:00 h

Vols aprendre a elaborar la beguda més emblemàtica del nostre territori? Tens l’oportunitat de participar en un taller pràctic on descobriràs tots els secrets de la ratafia casolana.

Què aprendràs?

Ingredients essencials i varietats
El procés de maceració pas a pas
Consells per aconseguir el punt òptim
Embotellat i conservació

A qui va dirigit?
A tots els amants de la ratafia, tant si sou principiants com si ja teniu experiència i voleu perfeccionar la vostra recepta.

Lloc: EspaidelVi Botiga, C/ Paral.lel nº 60 Baixos La Bisbal d’empordà

Preu:
El cost del taller varia en funció dels litres de ratafia que vulguis elaborar.

Inscripcions: Places limitades!
Demana’ns informació o apunta’t als següents telèfons.

Espaidelvi

C/ Paral.lel nº 60 Baixos
17100
La Bisbal d’Empordà
GIRONA

Telèfons

972 645 164

690 726 552

Comparteix-me!

Us agradaria viatjar a través del vi amb la vostra colla?

25 gener, 2026 / Josep / Comentaris tancats

Et ve de gust viure un tast diferent?
Copa tradicional… copa negra, sense visió… o un tast amb cílix, la copa grega amb més de 2.500 anys d’història.

A Espaidelvi t’oferim una experiència de tast de vins única i memorable. Amb una selecció de vins acuradament escollits, vine amb la teva colla a explorar aromes, sabors i textures que desperten els sentits.

Deixa’t envoltar per la cultura i la tradició del vi en un tast incomparable. Descobreix els secrets que s’amaguen dins de cada copa amb tastos a cegues amb copes negres, on els matisos i les sensacions prenen tot el protagonisme.

O endinsa’t en la història amb un tast amb cílix, una experiència que connecta el vi amb els seus orígens més antics.

Organitzem tastos de vins personalitzats, adaptats als teus gustos i als del teu grup, perquè gaudiu del vi mentre en descobriu les històries i curiositats.

Contacta amb nosaltres per a més informació, reserves o qualsevol dubte.
T’esperem per brindar junts

Espaidelvi

C/ Paral.lel nº 60 Baixos
17100
La Bisbal d’Empordà
GIRONA

Telèfons

972 645 164

690 726 552

Comparteix-me!

L’Empordà Music Festival 2025 t’espera!

7 juliol, 2025 / Josep / Comentaris tancats

Un any més, l’energia vibrant d’ELS VOLTORS torna a La Bisbal d’Empordà per portar-te una sorpresa inoblidable. Marca al calendari: el 25 i 26 de juliol arriba l’Empordà Music Festival, i Espai del Vi ja estem preparats per viure’l un any més a la Zona VIP!

Aquesta no és només una cita; és l’esdeveniment musical de l’estiu a l’Empordà. Milers d’apassionats es donen cita en un ambient vibrant per crear records que perduraran i per gaudir d’una experiència que va molt més enllà de l’escenari.

Enguany, estem ORGULLOSOS de confirmar que el vi que acompanyarà cada moment serà un EXCEL·LENT DO Empordà del prestigiós Celler Pere Guardiola. Aquesta és una veritable declaració de principis! Amb la seva arrelada tradició vinícola, portarem fins al festival l’essència més pura de l’Empordà, un autèntic tribut a la nostra terra. Gaudeix d’una qualitat excepcional i un sabor inconfusible que et transportaran directament a les vinyes banyades pel sol i la tramuntana.

Continua llegint

Comparteix-me!

Temps de Ratafia Casolana!!

26 maig, 2025 / Josep / Comentaris tancats

Que és la Ratafia?

És una maceració de nous verdes, espècies i herbes aromàtiques, juntament amb alcohol.

El mes de juny és el millor temps per la recollida d’herbes, un cop tinguem les herbes, nous i espècies cal posar-les amb maceració amb alcohol, dins d’una garrafa o d’una “Damajoana” de vidre.

Tot seguit cal deixar-la reposar a sol i serena durant uns quaranta dies.

Ep això sí que cada dia s’ha de “xinxollar” remenar el beuratge de la garrafa.

El concepte de sol i serena és perquè durant la maceració del dia s’haurà escalfat, i a la nit s’haurà refredat, així es crea la maceració.

Un cop feta la maceració cal filtrar-la amb uns filtres de paper o bé amb draps de roba.

Tot això la “Ratafia” pot variar segons el temps, el clima i l’entorn de les herbes.

Per tant, la ratafia casolana és única i irrepetible any rere any.

Sobre les espècies i les herbes aromàtiques, cadascú en pot fer servir les que tingui més a prop, jo personalment faig servir de Les Nostres Gavarres.

Per a més informació no deixis de visitar-nos a l’espaidelvi Botiga.

A més a més a l’espaidelvi podràs trobar les herbes i aiguardent per fer la Ratafia.

Continua llegint

Comparteix-me!

Benvolguts amics i clients, un any més el Nadal ja és aquí!

29 octubre, 2024 / Josep / Comentaris tancats

A Espaidelvi Botiga ja tenim preparat el Nadal 2024/25. Com cada any per aquestes dates, us informem que a la nostra botiga trobareu una àmplia selecció de lots i paneres nadalenques. A més, tenim una gran varietat de detalls per regalar: des de whiskys, roms, ginebres, brandis, conyacs i licors, tots especials…

No dubteu a visitar-nos! Si us acosteu fins al nostre establiment, podreu veure tot el que hem preparat, amb productes clàssics de gran qualitat i també novetats molt interessants que hem incorporat especialment per a aquestes festes.

Com sempre, des de fa anys, en Josep queda a la vostra disposició per aconsellar-vos sobre els productes que s’adaptin millor al vostre gust i a les vostres necessitats.

Paral·lel 60 – La Bisbal d’Empordà
972 645 164 – 690 726 552

Servei a domicili gratuït per La Bisbal d’Empordà

Comparteix-me!

espaidelvi

venda i distribució de vins, caves i licors

Categoria: Sin categoría (pàgina 1 de 5)

Taller pràctic: Aprèn a fer la teva pròpia ratafia

Espaidelvi

Telèfons

Us agradaria viatjar a través del vi amb la vostra colla?

Espaidelvi

Telèfons

L’Empordà Music Festival 2025 t’espera!

Temps de Ratafia Casolana!!

Que és la Ratafia?

Benvolguts amics i clients, un any més el Nadal ja és aquí!

Entrades recents

Comentaris recents

Entrades recents

Espaidelvi